White-Story_Varnenski-misket-2017

White Story Александрийски Мускат и Траминер 2020

Дегустац. бележки: Блед, сламест и искрящ цвят. Аромат, доминиран от флорални нотки и бял пипер, допълнени от акценти грейпфрут. Вкусът е сочен и свеж с баланс от атаката до финала. Препоръчителна температура на сервиране – 10 – 12 ⁰С.

Съчетание с храна: Зеленчукови салати и леки ястия. Меки сирена.

Цена от избата: 14,70 лв

Категория: Бели вина Етикети: white story, Александрийски Мускат и Траминер, реколта 2019

Описание

Наименование	WHITE STORY Александрийски Мускат и Траминер 2020
Винен регион	Запазено географско указание – Дунавска равнина, България
Локация на лозята	с. Цонево, област Варна
Надморска височина	130 – 160 м.
Вид на почвата	Сиви горски, алкални, богати на глина, калций и други минерали.
Реколта	Пролетта на 2019 г. започна с достатъчно запас от влага в почвата. Цъфтежа в края на м. май премина в топло за сезона време, което подсигури нормален добив. След първата декада на м. юни, започна продължителен сух период. Това запази гроздето от болести. Технологичната зрялост на плода беше много добра. Непосредствената близост до два водни басейна (язовирите Цонево и Елешница) не позволи засушаването. Следейки стриктно за нивото на киселинността на белите сортове и на червените предназначени за Розе, започнахме брането с около седмица по-рано спрямо предходната година. Както винаги, ръчното бране се извършва в касетки по 8 – 10 кг., които се изнасят от лозето и влизат в хладилна камера за охлаждане преди обработка.
Технически данни
Сортове	50% Александрийски Мускат, 50% Траминер
Алкохолно съдържание	13.0%
Формат опаковка	750 мл. стъклена бутилка, алуминиева капачка тип Стелвин; кашон 6 бр.
Описание
Дегустационни бележки	Блед, сламест и искрящ цвят. Аромат, доминиран от флорални нотки и бял пипер, допълнени от акценти грейпфрут. Вкусът е сочен и свеж с баланс от атаката до финала. Препоръчителна температура на сервиране – 10 – 12 ⁰С.
Съчетание с храна	Зеленчукови салати и леки ястия. Меки сирена.